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10.Gussenstadter Linsenfest

mit Erntedankmarkt

Was haben Ziegenerzeugnisse, schwäbischer Albhonig, kreative Holzdeko, Aroniaprodukte, schwäbische Edeldestillate, deftige Wurstwaren, Straußenfleisch und Schleckzeug für Kinder sowie Schwäbische Alblinsen gemeinsam?

 

Alles das gibt es beim Erntedankmarkt anlässlich des über die Grenzen des Albortes hinaus bekannten Gussenstadter Linsenfestes.

 

Wie jedes Jahr um diese Zeit, werden von der DRK- Bereitschaft Gussenstadt verschiedene interessante und abwechslungsreiche Linsengerichte gekocht. Die Küchenchefs Manfred Gunsilius und Bernhard Mengele haben sich auch dieses Mal wieder einige schmackhafte Gerichte rund um die Linse einfallen lassen.

 

Das diesjährige Linsenfest steht unter dem Motto Orient trifft Alb.

 

Unter anderem gibt es Straußenragout mit Linsenrisotto, Schweinelendchen mit Brätlinsen gefüllt an Zwetschgensauce sowie Ofenkürbis mit Hefeknöpfle, Ziegenfleischküchle mit Zitronen-Joghurt-Dip und Linsen-Bulgursalat. Auch läßt sich mit Linsen sehr leckere Süßspeisen zaubern, in diesem Jahr gibt es Linsenbaklawa mit Fruchtsalat. Und wie immer natürlich die schwäbischen Alblinsen mit Spätzle und Saitenwürsten. Zur Linsensuppe wird das vom letzten Jahr bekannte Linsenbrot von Bäckermeister Günther aus Gerstetten gereicht. Dies kann auch vor Ort erworben werden. Alle Gerichte werden selbstverständlich frisch und mit regionalen Zutaten gekocht.

 

Einige Direktvermarkter deren Lebensmittel in der Speisekarte berücksichtigt worden sind finden sich auch als Aussteller auf dem Erntedankmarkt wieder. Dort kann man auch diese Spezialitäten erwerben.

 

Das Schäfleshimmelsbier der in Ehingen-Berg beheimateten Brauerei Zimmermann, wird ebenfalls angeboten, da die verwendete Braugerste der Alblinse als Stützfrucht beim Anbau dient.

Das Linsenfest findet wieder in der Turn- und Festhalle Gussenstadt statt.

 

Die köstlichen Linsenspezialtäten werden ab 11 Uhr serviert und die Ursulastiftung bietet wieder leckere selbstgebackene Kuchen und Kaffee zum Ausklang an.

 

Die DRK- Bereitschaft Gussenstadt freut sich auf Ihren Besuch.

Veranstaltungsort: 89547 Gussenstadt, An der Turnhalle 3, Turn- und Festhalle

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